RENDIMIENTO, CALIDAD Y ESTADO DEL GRANO DE SOJA

En plena cosecha de soja con graves problemas de humedad Ariel Noguera, jefe del laboratorio físico de la Bolsa de Comercio de Rosario, recomendó analizar las muestras del grano en laboratorios autorizados antes de enviar los camiones a los acopios, o bien solicitar que las muestras sean lacradas y enviadas a la Cámara Arbitral. Además, el nutricionista técnico del INTA Bordenave Anibal Fernández Mayer dijo que “existe riesgo de que toxinas cancerígenas de la soja dañada que se está cosechando ahora pasen a los subproductos que consumen los animales, y luego a los humanos. Por eso, hay que estar muy atentos y no aumentar los niveles de tolerancia de los alimentos balanceados”.