DECLARACIÓN CONJUNTA DE TRABAJADORES DE LA CARNE Y PRODUCTORES AUTOCONVOCADOS:
Ante reiterados llamados a “profundizar el modelo” realizados en estos días, los trabajadores de la carne y los productores agropecuarios autoconvocados no podemos permanecer en silencio y seguir avalando la destrucción de lo que ha sido nuestro principal activo marcario y carta de presentación: “LA MEJOR CARNE DEL MUNDO”
Este modelo de cierres de exportación, no solo ha demostrado (como era previsible) su fracaso estrepitoso en cuanto a su objetivo de mantener los precios bajos, sino que ha logrado exactamente lo contrario: “que dejemos de ser el país que consumía la mejor carne, la más barata y en la mayor cantidad por habitante del planeta”
Ha destruido sistemáticamente productores, el trabajo argentino, nuestros mercados internacionales con la pérdida irreparable de clientes, imagen y prestigio.
Ha herido de muerte a infinidad de externalidades que la cadena cárnica genera en términos de transporte, marketing y comercio exterior, genética, asistencia y productos veterinarios, zootecnistas, comercios afines e infinidad de servicios rurales (alambradores, molineros, viajantes, etc.) e industriales (proveedores en general de la industria frigorífica).
Llevó un stock de 60 millones de cabezas de ganado, a 48 millones.
Se pasó de consumir 75kg por cápita a 53kg por capita. Con un precio imposible. Perjudicando al consumidor argentino.
Paralelamente se favoreció a las grandes cadenas de comercialización y los aventureros de siempre.
Se llevó a la industria frigorífica a una situación terminal que incluye el cierre de 30 establecimientos, 10.000 trabajadores (despedidos y suspendidos); otros 10.000 en garantía horaria y 80% de las plantas trabajando al 60% de su producción normal
Por todo esto los trabajadores de la carne nucleados en el SICGBA y los PRODUCTORES AUTOCONVOCADOS abajo firmante declaramos que no queremos este modelo para la producción cárnica y que reclamamos: lo que siempre venimos reclamando, a saber:
DEMANDAMOS
Eliminación de las Retenciones.
Apertura de las Exportaciones.
Eliminación de la ONCCA y de su nefasto y discrecional intervencionismo, que ha destruido la actividad agropecuaria.
Por un mercado transparente sin amiguismo.
Cumplimiento de las promesas de asistencia a los trabajadores de la carne.
RATIFICAMOS EL "MANIFIESTO DE SALTO" EN TODOS SUS TÉRMINOS
TRABAJADORES DE LA CARNE
Adolfo Silvio Etchehun
Secretario General
SICGBA
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